Jornadas gastronómicas de la Caza y Setas

Del 27 de enero al 7 de febrero


Las jornadas gastronómicas de la Caza y Setas regresa al Restaurante Hoyo 16 con un menú exclusivo, basado en un aperitivo, cinco platos elaborados con productos de caza y setas, y un exquisito postre.

Podrá disfrutar de esta propuesta gastronómica desde el martes, 27 de enero hasta el sábado, 7 de febrero.

El precio del menú es de 50€/pax (IVA incluido).

Es imprescindible reservar el menú previamente a través del correo restaurante.hoyo16@rcpineda.com, vía telefónica en el 621 199 655 o bien, a través de la plataforma de reservas.

 

Galería de imágenes


Panipuri de paloma en escabeche y aire de hinojo
Terrina de liebre y su jugo acidulado
Setas al palo cortado con yema de huevo curada
Lasaña de civet de jabalí con Pil Pil de boletus y boniato trufado
Lomo de ciervo a la brasa, txantarelas y jugo de ruibarbo y remolacha
Flan de boletus, caramelo trufado y helado de licor de bellota

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